Ein fantastisches grünes Blattgemüse, das ziemlich einfach anzubauen ist und im sonnigen Plettenberg Bay in Südafrika unglaublich gut gedeiht, ist Schweizer Mangold.
![Schweizer Mangold](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0288/5379/6938/files/60613416-7AE3-4A22-B8EE-B198422DAC4A_600x600.jpg?v=1641198663)
![Schweizer Mangold wächst neben unserem Pfad](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0288/5379/6938/files/45ED6F98-D03C-421E-980E-F967895BCFC9_600x600.jpg?v=1641462140)
![Schweizer Mangold wächst](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0288/5379/6938/files/3ACBA69C-F7D2-404A-B9F2-4E9B8F6D20F5_600x600.jpg?v=1641101863)
![Schweizer Mangold und essbare Blumen](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0288/5379/6938/files/CF7D5FC4-0EE2-43D6-A537-B889C1CAE218_600x600.jpg?v=1641462214)
![Anbau von Mangold](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0288/5379/6938/files/DE8E8EC7-2135-44D8-BD3A-45B0E0274876_600x600.jpg?v=1641198291)
September 2021
Wir haben unsere Mangold-Ernte im Food Forest deutlich verbessert.
![Schweizer Mangold wächst gut im Frühling in Südafrika](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0288/5379/6938/files/9260E843-54FE-49DB-8704-F42C4902243C_600x600.jpg?v=1641914279)
Im August 2020 wuchs sie gut
![Mangold wächst im südafrikanischen Winter](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0288/5379/6938/files/5D260485-22DD-41D6-BBDF-428987ACE10E_600x600.jpg?v=1642051003)
So sahen unsere allerersten Mangoldpflanzen im April 2020 aus.:) nicht viel, aber genug, um zu erkennen, dass sie im Waldgarten gut funktionieren werden.
![Schweizer Mangold wächst während der Pandemie](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0288/5379/6938/files/2033B169-A887-4122-8498-03D36E63F0DC_600x600.jpg?v=1641462975)
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