Wir produzieren frische, nahrhafte und abwechslungsreiche Lebensmittel für die Gäste und das Personal des Hotels. Wir verwenden biologische und regenerative Permakultur-Anbaumethoden, reduzieren die Transportwege und unterstützen lokale Produzenten.

Wir bauen eine Vielzahl frischer Früchte, Gemüse, Kräuter und Heilpflanzen an, die reich an Nährstoffen und Antioxidantien sind. Der Nahrungswald kann den Besuchern auch einen ruhigen und meditativen Ort bieten, an dem sie sich entspannen und mit der Natur in Kontakt kommen können.

Die einzigartige Lage der La Vista Lodge und des Nahrungswaldes bietet einen atemberaubenden Blick auf die Bucht und das mediterrane Klima ist perfekt für den Anbau einer Vielzahl von Obst, Gemüse und Kräutern. Von natürlicher Schönheit und frischer Luft umgeben zu sein, kann zu einem Gefühl des Wohlbefindens und der Erholung beitragen.

Im La Vista Lodge legen wir Wert darauf, in unserer Küche lokale und saisonale Zutaten zu verwenden. Unser Küchenchef und unser Personal nutzen den Nahrungswald, um köstliche und kreative Gerichte zu kreieren, die die Aromen und Zutaten der Garden Route-Region hervorheben.

umweltfreundliche und lehrreiche Attraktion für Gäste, die die Prinzipien der Permakultur und der nachhaltigen Landwirtschaft präsentiert. Unser Nahrungswald bietet Besuchern ein einzigartiges Lernerlebnis, bei dem sie sich mit der Natur verbinden, etwas über die lokale Flora und Fauna lernen und die Bedeutung einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion verstehen können

Wir bieten lokalen Freiwilligen und Organisationen die Möglichkeit, sich in der Lebensmittelproduktion, Bildung und Öffentlichkeitsarbeit zu engagieren. Wir tragen zum Aufbau stärkerer und widerstandsfähigerer Gemeinschaften bei und unterstützen gleichzeitig lokale Initiativen zur Ernährungssicherheit und Nahrungsmittelsouveränität.