Die Kapstachelbeere (auch bekannt als Physalis) ist eine lohnende und einfach zu züchtende Pflanze, unabhängig davon, wo sie sich befindet. Während die Frucht Sonnenlicht liebt (mit viel in voller Sonne), haben ihre Wurzeln auch nichts gegen etwas Schatten!
Es gedeiht auch gut, wenn es auf schlecht entwässerten Böden angebaut wird, solange nicht zu viel Nitratdünger in der Nähe ist; Dies führt zu mehr Blättern als alles andere, wenn Sie sie über Ihr örtliches Gartencenter oder Ihren Baumarkt in hohen Mengen füttern
Vor- und Vorteile von Gape-Stachelbeeren
Tolle Quelle für Vitamin C zur Stärkung des Immunsystems
Ideal für Desserts, Kuchen, Dekoration
Die Früchte kommen mit eigener Verpackung in kleinen Lampions
Kann bei noch intakter Schale wochenlang gelagert und eingefroren werden
Wie sehen reife Kapstachelbeeren aus??
Ihre Schalen sind nicht essbar, aber entfernen Sie sie nicht – schälen Sie sie einfach ab – und sie können als Kuchengarnitur verwendet oder in Schokolade getaucht werden.
Unter unserer persönlichen Liste der beliebtesten Must-Grow-Pflanzen
Nachteile
Die Pflanze kann leicht einen Durchmesser von 1 Meter und bei guter Pflege bis zu zwei Meter erreichen. Zum Glück war Platz kein Problem, als wir anfingen, sie anzubauen. Seit 2020 haben wir sie an über 20 verschiedenen Orten im Garten gepflanzt.
Starke Winde können Äste leicht brechen, obwohl sie sich erholen werden. Küstenwinde sind entlang der Garden Route üblich. Tipp: Dicht pflanzen und die Pflanzen können sich gegenseitig stützen.
Physalis ist nicht frosttolerant.
Unreife Kapstachelbeeren können Alkaloide enthalten, die allergische Reaktionen hervorrufen können.
Bevor wir im September 2019 mit unserem 7-jährigen Projekt begannen, einen echten urbanen Food Forest anzubauen, hatten wir bereits einen gut etablierten Busch von Kapstachelbeeren mit einem Stiel, der fast so groß wie ein Arm war (Foto des Stiels).
Goldene Beeren sind leuchtend orangefarbene Früchte, die eng mit dem Tomatillo verwandt sind. Wie Tomatillos sind sie in eine papierartige Hülle gewickelt, die als Blütenkelch bezeichnet wird und vor dem Verzehr entfernt werden muss.
Anbau von Lebensmitteln während der Pandemie
Der Erfolg, den wir mit der Kapstachelbeere hatten, ist Grund genug, als nächstes den Anbau von Tomatillos zu versuchen!
Frühstück während des Lockdowns in Südafrika und ein Gedanke: Stellen Sie sich vor – wenn wir diese Samen pflanzen
März 2020 während LockdownSA - An eine Zukunft mit Tausenden von Kapstachelbeeren im Garten denken.
