Food Forest by Numbers

Nahrungswald in Zahlen

Kennzahlen von La Food Forest

Größe : 1100 qm von 2600 qm Grundstück
Klimazone : 10 A
Elevation : 75-90m über dem Meeresspiegel
Boden: Ton und Humus
Durchschnitt Regenfall pro Jahr: 663mm

Ort :
Rosheen Halbmond 17
6600 Plettenberg Bay
Garden Route, Südafrika

Entfernung zum Strand : 3 min mit dem Fahrrad

Essbare Pflanzen : 100+
Hochbeete : 30+
Wasserspeicherkapazität : 19.500 Liter
Pflanzbeginn : September 2019
Laubdecke : 20+ Kubikmeter über LKW-Ladungen seit Beginn der Pandemie

Was sind die 7 Schichten des Waldgartens??

  1. Überdachung Schicht
  2. Untergeschichte Schicht
  3. Strauch Schicht
  4. Kräuter Schicht
  5. Rhizosphäre Ebene (Stammebene)
  6. Bodendecker Schicht
    Erdbeeren, Kapuzinerkresse
  7. Ranke oder vertikale Schicht (Kletterpflanzen)


Welche Pflanzen wachsen im Nahrungswald?

(Letzte Aktualisierung: Jan. 2022)
1) Chilis 15 Jahre Y
2) Papaya 13 Jahre
3) Kapuzinerkresse (essbar F) 38Y
4) Spekboom 7 Jahre
5) Blaubeeren 6 JahreY
6) Abb. 12 Y
7) Trauben 3 JahreY
8) Orange 3 YY
9) Mango 9 YY
10) Ananas6 YY
11) Erdbeeren 96 YY
12) Pepino-Melone 7 Jahre
13) Guaven 8 Jahre
14) Passionsfrucht 6 Jahre
15) Kapstachelbeeren 92+Y
16) Banane 3 JahreY
17) Tomaten 72 JahreY
18) Nektarine 2 Y
19) Basilikum 54 Y
20) Macadamianüsse 6 Y
21) Thymian 10 Jahre
22) Oregano 11 Jahre
23) Minze 40 + Y
24) Spinat 235 Y
25) Fenchel 7 Y
26) Rosmarin 8 Jahre
27) Pfeffer  17 Jahre
28) Zitrone 3 Jahre
29) Kei-Apfel 2                                                                  Y
30) Rote Beete im Garten  11 Jahre
31) Buschbohnen 14 Y
32) Karotten35 + Y
33)Butternüsse 51 NN
34) Weiser 34 Jahre
35) Grünkohl                                                                           ...
36) Salat 17 Jahre
37) Rucola 300 + Y
38) Lorbeerblatt 1 Y
39) Sonnenblume 5 NN
40) Mehrjähriges Basilikum 4
41) Zitronengras 7 Jahre
42)Pak Choi 7 N
43) Rote Beete 74 Y
44) Okra 17 Y
45) Gartenerbsen 30 Y
46) Rotkohl 10 Jahre
47) Babyspinat 22 Jahre
48) Salat rot - N
49) Rote Zwiebeln 7  NN
50)Kartoffeln 11 JahreY
51) Limette 1 Y
52) Apfel 3 J
53) Beginie 3 Jahre
54) Frühlingszwiebel 13 Y
55) Braune Zwiebel 16 Y
56) Voila Essbar F 8 Y
57) Tomatillo -
58) Spargel 16 Jahre
59) Mandel 1 Y
60) Pflaume 1 Y
61) Birne 1 JahrY
62) Pomelo-Sumpf 1 Y
63) Naartjie 6 Jahre
64) Aprikose 1 Jahr
65) Schnittlauch 9 Jahre
66) Borretsch 17 Jahre
67) Blumenkohl 13 Jahre
68) Knoblauch 2 Jahre
69) Roter Treviso 2 Y
70) Koriander 18 Jahre
71) Süßkartoffeln 9 Y
72)  Feldkürbis 9 N
73) Winterkürbis 2 N
74) Rettich 8 Y
75) Hybridmais 70+ YY
76) Bärlauch 2000 + Y
77) Lavendel I8 + Y
78) Rosen 3 N
79) Kirschguaven 2 Jahre
80) Brettbohnen 8 N
81) Weißkohl 60 Jahre
82) Sellerie 113 Jahre
83) Olive 1 YY
84) Himbeere 7 Y
85) Granatapfel 1 Y
86) Habanero Chilis 1 Jahr
87) Jalapano Chili 2 NN
88) Erdnüsse 24 Y
89) Drachenfrucht 3 Y
90) Aloe Vera 5 Jahre
91) Dill 7 N
92) Luffaschwamm 6 N
93) Petersilienkohl 2 N
94 ) Gurke Ashley 4 YY
95) Squash-Rolle 2 Y
96) Aubergine 10 JahreY
97) Chinakohl 40 + Y
98) Schnittlauch-Knoblauch 10 Y
99) Grüner Hubbard-Kader 2N
100) Cherry Belle Rettich 6 Y
101) Wassermelone - NN
102) Ingwer 2 Y
103) Kurkuma 4 Jahre
104) Popcorn 25 JahreY
105 ) Zwergmais 18 YY
106) Brokoli 6 Jahre

 

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